Carte et menus
POUR COMMENCER
LES HUÎTRES DE MESQUER - ETS RETAILLEAU
- Par 6 - 12,00€
- Par 9 - 17,50€
- Par 12 - 23,00€
| Chou maison, mousse de chèvre au confit d'échalotes et gingembre, condiment concombre | 9,50€ |
| Burrata de bufflonne, tomate de couleur en deux façons roquette et pesto basilic | 10,50€ |
| Salade César : salade, émincé de poulet, copeaux de Grana Padano, anchois |
11,50€ |
| Ceviche de poisson au lait de coco citronné, mangue, vinaigrette maison | 13,00€ |
AU COIN DU FEU
| Entrecôte 300g | 25,00€ |
| Entrecôte façon Côte de boeuf 1 kg pour 2 personnes | 65,00€ |
| Andouillette artisanale | 19,50€ |
| Nos viandes sont servies avec frites, salade, sauce madère échalotes ou béarnaise | |
| Supplément sauce 1,00€ | |
LES BROCHETTES
| Boeuf | 22,00€ |
| Poulet Tandoori | 17,00€ |
| Mignon de porc mariné | 18,00€ |
| Servies avec pomme de terre du chef, caviar d'aubergines fumé, jus de viande | |
| Gambas aux épices Thai | 23,00€ |
| Servies avec ratatouille, beurre blanc aux fruits des bois | |
LES POISSONS GRILLÉS
| Dorade entière | 23,00€ |
| Bar entier | 25,00€ |
| Nos poissons sont servis avec ratatouille, beurre blanc aux fruits des bois | |
| Sardines grillées (selon arrivage) pomme de terre du chef, beurre parfumé | 15,50€ |
EN CUISINE
| Tartare de boeuf, frites, salade | 18,00€ |
| Tataki de thon, wakamé, purée de petits pois | 20,00€ |
| Poulpe juste snacké au paprika pressé de pomme de terre aux algues, condiment ail, émulsion estragon-agrumes | 24,00€ |
NOS MOULES FRITES
(selon arrivage)
| Marinières | 12,50€ |
| Crème | 13,50€ |
| Gorgonzola | 14,50€ |
| Moules du Chef | 14,50€ |
MENU À 36,00€
(Entrée-Plat ou Plat-Dessert 28€)
Les huîtres par 6
ou
Ceviche de poisson au lait de coco,
mangue, vinaigrette maison
ou
Chou maison, mousse de chèvre,
condiment concombre
****
Brochette de gambas,
ratatouille, beurre blanc fruits des bois
ou
Brochette de bœuf, pomme de terre du chef,
caviar d'aubergines fumé, jus de viande
ou
Poulpe juste snacké,
pressé de pomme de terre aux algues,
condiment ail, émulsion estragon-agrumes
****
Dessert au choix à la carte
POUR LES PETITS 10,00€
(jusqu’à 10 ans)
Émincé de poulet ou Poisson du moment
servi avec légumes de saison
ou frites
****
Dessert au chocolat ou Glace
LE COIN DES DOUCEURS
| Pavlova au sésame noir, ananas, glace verveine, chantilly mascarpone | 9,00€ |
| Souple de fruits de saison, tuile façon granola | 9,50€ |
| Croquant chocolat blanc, gelée passion, mousse chocolat noir | 11,50€ |
| Café gourmand | 9,50€ |
LES COUPES GLACÉES 9 €
(Carte d'or)
Dame blanche : glace vanille, chocolat chaud, crème fouettée
Mont Blanc : glace marron, vanille, crème de marrons, crème fouettée
Montélimar : glace nougat, praliné, caramel, coulis de caramel, crème fouettée
Griottine : Glace vanille, cerises amarena, crème fouettée
Chipie : Glace caramel, vanille, praligrains, coulis de caramel, crème fouettée
Tutti Frutti : Glace citron vert, passion, cassis, coulis de saison, crème fouettée
Colonel : Glace citron vert, vodka
***
Nos parfums : vanille, fraise, chocolat, café, coco, caramel, pistache, marrons, menthe-chocolat, cassis, citron, passion, nougat, praliné, rhum-raisins.
1 boule - 2,50€ / 2 boules - 5,00€ / 3 boules - 7,50€
Apéritifs
| LES KIRS | |
| Kir Breton | 3,50€ |
| Kir Vin blanc | 4,00€ |
| Kir Pétillant | 5,00€ |
| Kir Royal | 8,50€ |
| Coupe Champagne | 8,00€ |
| FIERO TONIC | 7,00€ |
| FIERO SPRITZ | 8,00€ |
| LES ANISÉS | |
| Ricard, Pastis, Pacific | 3,50€ |
| LES WHISKIES | 2cl | 4cl |
| Ballantines | 3,00€ | 6,00€ |
| Aberlour 10 ans | 3,50€ | 7,00€ |
| Glenlivet 18 ans | 3,80€ | 8,50€ |
| Paddy | 3,00€ | 6,00€ |
| Jack Daniel’s | 3,80€ | 7,50€ |
| LES VERMOUTHS | 5cl |
| Martini, Porto, Muscat, Pineau | 5,00€ |
| Américano | 8,00€ |
LES VERRES DE VIN (10cl)
| Les Blancs | |
| Muscadet, Sauvignon, Chardonnay | 5,50€ |
| Cheverny, Quincy, Menetou | 6,50€ |
| Les Rosés | |
| Corse, Mareuil | 5,50€ |
| Provence, Lubéron | 6,50€ |
| Les Rouges | |
| Côtes du Rhône, Saumur, St-Nicolas-de-Bourgueil | 5,50€ |
| Cheverny, Menetou | 6,50€ |
| St-Georges-St-Emilion | 7,00€ |
BIÈRES PRESSIONS (25 cl)
| Warsteiner | 3,70€ |
| Le porc niché Blanche, Ambrée | 4,00€ |
BOUTEILLES (33 cl)
| Despérados | 5,50 € |
| Warsteiner (sans alcool) | 4,00 € |
VINS
| PICHETS “LES CAYOLLES“ | 25cl | 50cl |
| Blanc, Rouge, Rosé | 5,00€ | 10,00€ |
| BLANCS | Pichet 50 cl |
Bouteille 75 cl |
| Chardonnay IGP OC Maison Ventenac Les Plos |
14,00€ | 20,50€ |
| Sauvignon AOP Domaine de Marcé |
14,50€ | 21,00€ |
| Muscadet AOP Carte d’or Sauvion |
15,00€ | 21,50€ |
| Cheverny AOP Domaine Sauger |
17,00€ | 25,50€ |
| Quincy AOC Siret Courtaud |
19,00€ | 28,00€ |
| Menetou Salon AOC Domaine Chauvet |
21,00€ | 32,00€ |
| Chablis Domaine Camu |
- | 37,00€ |
| Malvoisie AOP Coteaux d’Ancenis (moelleux) |
- | 26,00€ |
| ROSÉS | Pichet 50 cl |
Bouteille 75 cl |
| Mareuil Domaine des Pierres Folles |
13,50€ | 19,50€ |
| Île de beauté IGP Bella Dona |
14,50€ | 20,50€ |
| Côte de Provence AOC Cuvée du Golfe de St-Tropez |
16,50€ | 24,00€ |
| Luberon AOC Château Val Joanis |
17,50€ | 27,50€ |
| ROUGES | Pichet 50 cl |
Bouteille 75 cl |
| Saumur Champigny AOP Les Longes |
15,50€ | 22,50€ |
| Côtes-Du-Rhône AOP Domaine Lafond |
15,00€ | 22,00€ |
| Côtes de Blaye AOP Cuvée Clotilde |
16,00€ | 23,00€ |
| St-Nicolas-de-Bourgueil AOC Domaine Talluau |
17,00€ | 25,00€ |
| Cheverny AOP Domaine Sauger |
17,50€ | 25,50€ |
| Brouilly AOP Domaine Pardon |
- | 27,00€ |
| Côtes-Du-Rhône AOP E. Guigal |
- | 28,00€ |
| Pic Saint-Loup AOP - Château Lascours Cuvée Nobilis |
- | 29,00€ |
| Menetou-Salon AOP Domaine Chavet |
21,00€ | 32,00€ |
| Reuilly AOP Domaine Lafond |
- | 32,00€ |
| St-Georges-St-Emilion AOP Château Macquin |
22,00€ | 33,00€ |
| Crozes-Hermitage AOC E. Guigal |
- | 38,00€ |
| Pessac-Léognan AOP Château Lamothe-Bouscaut |
- | 42,00€ |
| St-Estèphe AOP Charmes de Cos Labory |
- | 46,00€ |
| Côte-Rôtie AOP E. Guigal |
- | 62,00€ |
| CHAMPAGNE | 75 cl |
| Joseph Perrier | 65,00€ |
SODAS
| Coca-Cola 33 cl | 3,50€ |
| Coca-Cola light 33 cl | 3,50€ |
| Limonade 25 cl | 3,50€ |
| Orangina 25 cl | 3,50€ |
| Fuze tea 25 cl | 3,50€ |
| Schweppes, Schweppes agrumes 25cl | 3,50€ |
| Perrier 33 cl | 3,50€ |
| Supplément Sirop | 0,20 |
LES JUS DE FRUITS RAUCH
| Abricot, Ananas, Orange, Pomme, Tomate | 20 cl 3,50€ |
EAUX (bouteille en plastique recyclé)
| 50cl | 75cl | |
| Les Abatilles Plate ou gazeuse |
4,00€ | 5,50€ |
CAFÉS - THÉS ET INFUSIONS
| Café | 1,80€ |
| Grand café | 3,60€ |
| Café crème | 1,90€ |
| Déca | 1,90€ |
| Grand déca | 3,80€ |
| Déca crème | 2,00€ |
| Cappuccino | 3,50€ |
| Thé Nature | 3,00€ |
| Thés Parfumés vanille, caramel, fruits rouges, menthe |
3,50€ |
| Infusions tilleul, tilleul menthe, verveine, verveine menthe |
3,50€ |
| Irish coffee | 9,00€ |
DIGESTIFS
| Les Digestifs | |
| Menthe blanche et verte | 7,00€ |
| Rhum blanc | 7,00€ |
| Vodka, Gin | 7,00€ |
| Cognac, Armagnac, Calvados | 7,00€ |
| Rhum Matusalem 15 ans | 8,50€ |
| Cognac XO | 9,00€ |
| Irish coffee | 9,00€ |
Prix nets.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
La loi interdit la vente d’alcool aux mineurs.